挖藕工換上防水服
挖藕工手持高壓水槍沖洗池塘中的淤泥
將蓮藕裝筐運(yùn)上岸
社員展示剛采摘的蓮藕
新鮮蓮藕送往批發(fā)市場(chǎng)
俯瞰合作社蓮藕基地
合作社負(fù)責(zé)人劉付勤（右）與村民一起將蓮藕裝車
蓮藕過(guò)秤稱重，分批裝車待發(fā)
基地采用“魚藕混養(yǎng)”立體生態(tài)種養(yǎng)模式
□文/圖本報(bào)記者孫芷琪路龍帥本報(bào)通訊員姜國(guó)棟
12月11日早上8點(diǎn)，位于禹城房寺鎮(zhèn)的齊魯林凱合作社蓮藕基地早已忙碌起來(lái)。挖藕工們身著防水服，手持高壓水槍，俯身在泥水中探找。只見強(qiáng)勁水柱沖開淤泥，一根根白皙飽滿的蓮藕便順勢(shì)浮出水面。分揀、沖洗、裝袋……一道道工序有條不紊，新鮮蓮藕即將裝車發(fā)往全國(guó)各地。
“瞧這藕，個(gè)頭多飽滿！今年畝產(chǎn)能達(dá)1500公斤！”62歲的劉付勤蹲在塘埂上，掂量著剛從塘里撈起的蓮藕，滿臉喜悅。作為禹城市土生土長(zhǎng)的莊稼人，他不僅是合作社的負(fù)責(zé)人，更是十里八鄉(xiāng)有名的水產(chǎn)能手——早年靠著養(yǎng)殖泥鰍、小龍蝦闖出了名氣。2014年，劉付勤瞅準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)遇，毅然轉(zhuǎn)型投身蓮藕種植新賽道。
為掌握種植技術(shù)，劉付勤多次遠(yuǎn)赴江蘇徐州等傳統(tǒng)蓮藕產(chǎn)區(qū)取經(jīng)，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)藕種。2014年8月，他牽頭成立齊魯林凱水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，先后在安仁、房寺、莒鎮(zhèn)等地流轉(zhuǎn)閑置土地和廢舊坑塘，開啟規(guī)模化種植之路。合作社創(chuàng)新推行“合作社+農(nóng)戶”模式，吸引周邊30余戶村民加入，統(tǒng)一提供藕種、技術(shù)指導(dǎo)并按協(xié)議價(jià)收購(gòu)，農(nóng)戶參與田間管理并享受分紅，如今每戶年均增收約5萬(wàn)元。2018年，合作社創(chuàng)立“齊魯林凱”自有品牌，蓮藕順利斬獲國(guó)家綠色食品A級(jí)認(rèn)證，成功打開高唐、平原、天津等多地市場(chǎng)。
“咱們的藕，生吃脆甜，一點(diǎn)渣都沒有！”劉付勤的底氣，既來(lái)自精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)白蓮藕種，更源于采用的“魚藕混養(yǎng)”立體生態(tài)種養(yǎng)模式。同時(shí)，基地上空鋪設(shè)的大面積光伏電板，不僅輸送著清潔能源，更為藕田營(yíng)造出適宜生長(zhǎng)的微環(huán)境。
在基地的水面之下，藏著生態(tài)循環(huán)的巧妙玄機(jī)。每畝池塘里，蓮藕扎根沃土，鯉魚、泥鰍穿梭其間。“魚的排泄物是天然有機(jī)肥，能持續(xù)為蓮藕供給養(yǎng)分，保證蓮藕生長(zhǎng)需求?！鄙鐔T葉枝江管理著20畝池塘，他解釋說(shuō)，魚類鉆泥覓食，能松土增氧，促進(jìn)蓮藕根系發(fā)育；而蓮藕莖葉可為魚類遮陰，還能凈化水質(zhì)。這套“以魚肥藕、以藕凈水、水活魚歡”的生態(tài)循環(huán)模式，既降低了病蟲害發(fā)生率，更從源頭守住了蓮藕的綠色品質(zhì)。
生態(tài)優(yōu)勢(shì)最終轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。葉枝江算了一筆賬：魚藕混養(yǎng)模式下，每畝可產(chǎn)出白蓮藕近1500公斤、鯉魚約1000公斤，畝均收入超5000元，較單一種植蓮藕或單純養(yǎng)魚效益高出20%?；剡€推行“采5留2”的可持續(xù)采收法，每采收5米蓮藕便預(yù)留2米不采，留存的藕節(jié)能在來(lái)年自然萌發(fā)新株，既節(jié)省種苗成本，又維系了池塘生態(tài)平衡。
眼下正值采藕旺季，基地不僅富了村民的“錢袋子”，更帶來(lái)家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。每年9月至次年5月，這里日均用工30余人。“按小時(shí)算錢，一個(gè)月能拿兩千多塊錢?！贝迕窭顝?qiáng)一邊麻利地裝袋，一邊笑著說(shuō)，“在家門口干活，掙錢顧家兩不誤，比外出打工踏實(shí)多了?！?/p>