原標題：祝阿鎮通過“吃、住、娛”三維發力構建多元業態發展體系——千年古鎮 文旅涌新潮

黃河水街

采摘園內碩果累累

長頸鹿莊園民宿的日常

歐樂堡夢幻世界多樣化的游樂設施 本版圖片記者路龍帥 孟志遠攝

□文/圖本報記者鐘偉 本報通訊員鄭楠楠 孟子謙 王穎

從紅心廣場北側的燒烤煙火，到長頸鹿莊園的親子時光，再到黃河水街的不夜繁華……祝阿鎮，這個曾承載齊河千年歷史的古鎮，如今憑借在“吃、住、娛”上三維發力，用多元業態編織出一幅“望得見山、看得見水、記得住鄉愁”的現代文旅融合畫卷。

吃 舌尖上的網紅街——從“三無村”到燒烤打卡地

夜幕降臨，紅心廣場北側的西北街村燒烤廣場人聲鼎沸。滋滋作響的烤串上架，彌漫出孜然與羊肉的香氣，村民們此起彼伏的吆喝聲與游客的歡笑聲交織成動人的市井交響。這場熱鬧的“燒烤盛宴”背后，藏著一個村莊的逆襲故事。

“這是我們祝阿鎮特產的小周月餅，手工制作，甜而不膩……”西北街村黨支部書記張帥舉著手機穿梭在燒烤攤間，鏡頭里不僅有滋滋冒油的大串羊肉，還有包裝精美的本地特產。這位90后村支書的直播間里，一晚就能賣出300多箱月餅。

曾經的西北街村，是“無地、無人、無產業”的“三無村”，難尋增收門路。2023年臘月，西北街村一條趕年集短視頻意外走紅，讓全村人看到了流量背后的機遇。2024年4月，看到紅心廣場上游人如織的場景，他們萌發了“依托臨近濟南的區位優勢，在家門口搞燒烤”的想法。

在祝阿鎮黨委、政府的支持下，村“兩委”成員牽頭，組織村民代表開會論證，最終確定“村黨支部領辦合作社，帶動發展村集體經濟”的發展模式。在項目推進中，村民們熱情高漲，有人以資金入股，有人主動投入勞動力，齊心協力打造燒烤廣場。為了讓發展成果惠及更多人，村集體明確規定所有用工優先聘用本村村民，同時將收益部分反哺村里的老年幸福食堂。2024年4月26日試營業當天，燒烤廣場人氣火爆。今年“五一”假期，總營業額達9萬元，日均接待游客300余人。

從西北街村往東步行300米，西南街村的燒烤驛站呈現出另一番風味。除了牛、羊肉串，這里的烤架上，烤魚正散發著誘人香氣，從烤魚到板燒魚、紅燒魚，十八般廚藝輪番上演。“咱的魚都是從黃河里撈上來的，肉質緊實，味道鮮美！”西南街村黨支部書記賈成誠自豪地說。

差異化經營讓這條不足千米的街道形成互補，共同構成祝阿鎮獨具特色的“燒烤網紅街”。當地正規劃著讓這條網紅街更具互動性——清理道路兩側墻體打造“彩繪涂鴉墻”，邀請游客圍繞“黃河風情”“鄉村記憶”“美食趣事”等主題留下創意作品，讓每個到訪者都能以積極的方式留下專屬印記，既豐富街道文化氛圍，也讓游客成為鄉村美景的共同創作者。

而除了燒烤，祝阿鎮的牛羊肉早已是遠近聞名的金字招牌。

“要論吃牛羊肉，還得來祝阿鎮！”這是濟南市民李文文的由衷感嘆。每周她都會自駕來鎮上采購，“這里的羊肉嫩而不柴，一點膻味沒有，家人都愛吃。”得益于回漢雜居的民俗文化，祝阿鎮的牛羊肉加工技藝代代相傳，成為魯西北飲食文化的一絕。

作為齊河老縣城駐地，祝阿鎮堪稱齊河文化歷史的“活化石”——該鎮的名字，可追溯至春秋時期，千百年間始終承載著地域文化的根脈與記憶。而鎮內流傳至今的各類特色小吃，更以最質樸的鄉土滋味，讓每一位往來游客在舌尖上讀懂祝阿的煙火溫情。

“祝阿鎮作為千年古鎮，文旅的發展需要實現主客共生共享，才能賦予古鎮持久的生命力。”鎮黨委書記倪建勛坦言，在他看來，這份“共生”需牢牢守住兩個關鍵：一方面，必須尊重并保護原住民的生活本真，讓游客能夠感受到祝阿鎮的人情味和煙火氣；另一方面，要注重游客的參與感和體驗感，通過各種互動項目和‘留白’，讓游客能夠深入了解和體驗古鎮的文化和生活。

從“三無村”到“美食聚集地”，祝阿鎮用煙火氣焐熱了文旅經濟的“第一口鮮”。

住 枕黃河而居——從輕奢民宿到沿黃鄉村院落

清晨的陽光透過落地窗，長頸鹿的腦袋探進房間，與床上的孩子好奇對視——這不是童話場景，而是泉城歐樂堡長頸鹿莊園民宿的日常。作為祝阿鎮文旅住宿的"頂流"，這家以動物互動為特色的輕奢民宿，一到節假日就一房難求。

“開春就有不少客人預定好了今年中秋的房間，現在節假日的房間緊俏得很。”泉城歐樂堡動物王國副園長姜麗麗介紹，莊園憑借“房間內與長頸鹿零距離互動”的獨特體驗，吸引了全國各地的親子家庭。站在露臺遠眺，長頸鹿、斑馬、非洲白獅等動物盡收眼底，這種沉浸式自然體驗成為民宿的核心競爭力。

在祝阿鎮，特色住宿并非只有高端選項。獲評“山東省旅游民宿集聚區”的黃河人家民宿集群，正以多元業態滿足不同游客需求。

走進麗香民宿，身著漢服的游客正準備出門拍照——這里免費提供的漢服租賃服務，讓客人能身著華服漫步景區，感受古今交融的韻味。頂樓的“空中花園”更是熱門打卡地，游客們在這里吹著晚風、品嘗燒烤，圍爐煮茶的裊裊煙氣中，滿是愜意與放松。

“我們打造的不只是住宿空間，更是一種生活方式。”麗香民宿負責人說，民宿提供的木炭、奶茶、干果等用品，讓游客能輕松享受自助燒烤的樂趣。這種“民宿+體驗”的模式，讓不少客人成為“回頭客”。

為了讓更多人感受祝阿鎮的魅力，當地積極推動“民宿+互聯網”發展，鼓勵民宿入駐美團、攜程等平臺。如今，長頸鹿莊園、安德湖民宿等都實現了線上預訂、掃碼入住的便捷服務，數字化手段讓鄉村民宿與都市游客之間的距離越來越近。

更令人期待的是祝阿鎮計劃實施的鄉村民宿改造工程——他們打算利用西北街村和賈坊村村民閑置的房屋，打造具有黃河風情的鄉村民宿集群。“我們有66套現成的房子，都在紅心廣場附近，出門幾步就能看到黃河。”張帥指著一排整潔的院落介紹，這些房屋由村民在外務工期間精心維護，保留著傳統鄉村的建筑特色，改造后將成為“推窗見黃河，出門聞鄉音”的特色民宿。

目前，該規劃處于招商階段，具體工作尚未啟動。“我們希望在保留農村風貌的基礎上進行內外裝修。比如每個院落保留獨立天井，游客可以在這里種菜、養花，體驗原汁原味的鄉村生活。”祝阿鎮黨委副書記、鎮長宋妍妍說，“村民以房屋入股，村集體統一運營，既能增加收入，又能保護老房子，一舉兩得。”民宿集群建成后，將與現有高端民宿形成互補，構建起“輕奢—中端—鄉村”的多層次住宿體系。

從與長頸鹿共眠的新奇體驗，到黃河岸邊的院落時光，祝阿鎮正用多元化的住宿選擇，讓游客“來了不想走，走了還想來”。

娛 晝夜各有風情——從黃河水街到田園采摘的全時體驗

凌晨2點，黃河水街依然燈火通明。成都微醺酒吧里，駐唱歌手正演繹著民謠金曲；琳梔禾川妹子369營地火鍋的店員，剛為一桌客人端上熱氣騰騰的鍋底……這條總建筑面積12萬平方米的商業街，正以“不打烊”的姿態，重新定義著北方小鎮的夜生活。

“在成都，凌晨4點吃火鍋很平常，我們希望把這種夜生活氛圍帶到祝阿鎮。”琳梔禾川妹子369營地火鍋店長白琳說，雖然為了適應本地口味他們微調了辣度，店里的辣椒、調味料都從成都總店直發，魚豆腐、蝦餃等食材也堅持從四川空運，“要讓客人在黃河邊嘗到地道的成都味道”。該店自4月開業以來，日均接待客人超200人次，常常營業到凌晨一兩點。

同樣來自成都的微醺酒吧，每天都座無虛席。“我們有專業的燈光設備和駐唱歌手，但消費并不高，人均四五十元。”負責人趙海舟介紹，酒吧從晚上7點營業到凌晨3點，即使是工作日也常常滿座，他們堅持“無論消費多少，進門就是客人”的服務態度。這種“高性價比+專業體驗”的模式，讓北方游客感受到了成都式的休閑氛圍。

黃河水街的魅力，不僅在于“不夜城”的活力，更在于其獨特的建筑與文化表達。漫步其中，海派、晉派、川派、徽派等九種風格的建筑錯落有致，寬街細水、窄巷寬水的設計讓整個街區靈動起來。四種水系景觀巧妙串聯起6街7巷，地下商業街的細水長流與地面的水廣場相映成趣，處處彰顯著黃河文化的主題。

今年正式營業后，樂山非遺蹺腳牛肉、熊貓文創店、琳梔禾369營地火鍋等紛紛入駐，形成了多元業態集群。冰雪時光奶茶店店長米文店一口氣在這里開了3家店，“‘五一’期間單店日營業額能突破5000元，這里的客流量超出預期。”他說，黃河水街的地理位置優勢明顯，既是本地人的休閑去處，也是游客的必打卡地。

這個暑期，不少游客就經常從華林風景區看完“大河上下”和水上秀后，直接到斜對面的黃河水街上開啟夜生活的精彩。

白天的祝阿鎮，則展現出田園牧歌的另一面。在郭閘生態農場，4個大棚和32畝果園組成了親子游玩的樂園。“9月份蘋果、梨子就要成熟了，現在正忙著培育西紅柿苗。”村黨支部書記郭瑋介紹，農場屬于潤佳源種植專業合作社，每年6到8月的空檔期都會提前籌備下一季采摘，讓游客隨時都能體驗農耕樂趣。

王岳村6萬平方米的采摘園里，果樹碩果累累；周邊農家樂的鐵鍋燉香氣四溢，孩子們在游樂設施上歡聲笑語……這些散布在村莊里的采摘點，與景區形成聯動，讓游客在暢玩主題樂園后，能走進田園享受慢生活。

這些散布在村莊的采摘點，與周邊海洋館、夢幻世界等景區緊密聯動。“游客看完動物、玩完游樂設施就來摘果子，十分方便。”宋妍妍表示，祝阿鎮正充分利用“景區+鄉村”的區位優勢，將文旅體驗從單個“景點”拓展為全域“場景”，讓游客在暢玩主題樂園后，能走進田園享受慢生活。

從燒烤街的煙火氣到民宿里的田園日子，從黃河水街的不夜天到鄉間的瓜果香，祝阿鎮以文旅融合為筆，在黃河岸邊描繪出一幅高質量發展的新圖景。這里既有屬于城市的繁華活力，又有鄉村的質樸寧靜，正等待著更多人來感受這份獨特的魅力。