樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園一角

匯源果汁技術(shù)人員在數(shù)智化生產(chǎn)車間調(diào)試設(shè)備

曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷招引多家企業(yè)入駐

安井食品樂陵基地生產(chǎn)車間一派繁忙景象

□本報(bào)記者于春芝 本報(bào)通訊員楊俊愛 王蕓

園·看點(diǎn)

●樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園以龍頭企業(yè)為引擎、鏈?zhǔn)秸猩虨樽ナ郑掷m(xù)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈

●目前已吸引安井食品、匯源果汁、曉麥鋪、美農(nóng)生物等重點(diǎn)企業(yè)入駐

10月30日，在位于樂陵經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園，美農(nóng)生物科技（樂陵）有限公司生產(chǎn)車間里，工人們正在有條不紊地調(diào)試設(shè)備。這里，年產(chǎn)10萬噸的玉米蛋白精加工項(xiàng)目即將正式投產(chǎn)。“依托園區(qū)龍頭企業(yè)星光集團(tuán)提供的優(yōu)質(zhì)玉米原料，我們的酶解蛋白產(chǎn)品將直接供應(yīng)國內(nèi)外頭部企業(yè)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)10億元。”公司副總經(jīng)理齊小龍介紹。

樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園以龍頭企業(yè)為引擎、鏈?zhǔn)秸猩虨樽ナ郑群笪税簿称贰喳滀仭⑿枪馐讋?chuàng)、美農(nóng)生物等重點(diǎn)項(xiàng)目落地，持續(xù)推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈。堅(jiān)持以科技創(chuàng)新和綠色發(fā)展為核心，產(chǎn)業(yè)園正逐步建成高科技制造和食品制造相融合的綜合基地，助力樂陵從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市向現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。

生態(tài)筑基，“園”聚動(dòng)能

11月6日，在董師傅供應(yīng)鏈工廠內(nèi)，全自動(dòng)生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，一只只白條鴨經(jīng)過解凍、掛糖、晾胚、烤制、片鴨等多道制作工序后，完成包裝，發(fā)往各地門店。

“目前僅片鴨的日產(chǎn)量就從500只提升至2500只，產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)5倍增長。”董師傅供應(yīng)鏈研發(fā)總監(jiān)黃鵬表示，這一飛躍既得益于企業(yè)自身的技改升級，更離不開曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷提供的一站式配套服務(wù)。

“從前期廠房設(shè)計(jì)、產(chǎn)線規(guī)劃，到后期物業(yè)管理、能源供應(yīng)與倉儲管理等，均由園區(qū)提供一站式配套支持，使企業(yè)能專注研發(fā)與生產(chǎn)。”他補(bǔ)充說。

正是看中曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷所打造的多維度、系統(tǒng)化企業(yè)服務(wù)體系，董師傅供應(yīng)鏈工廠成為首批落戶食品谷的企業(yè)之一。

作為樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分，曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷自2023年投入運(yùn)營以來，充分發(fā)揮“園中園”的集聚效應(yīng)，通過科技賦能與生態(tài)園區(qū)模式，積極構(gòu)建供應(yīng)鏈體系，為中餐標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化發(fā)展提供支撐。目前，已成功引進(jìn)大董、西少爺、谷多餐飲、造物志、江蘇峻陽食品等8家知名企業(yè)。

“我們不僅提供基礎(chǔ)設(shè)施，還致力于物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新、銷售網(wǎng)絡(luò)搭建和供應(yīng)鏈優(yōu)化，全方位幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)從小散弱向大而強(qiáng)的轉(zhuǎn)變。”食品谷負(fù)責(zé)人袁久寶說。通過提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷有效降低企業(yè)運(yùn)營成本，提升產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)能，推動(dòng)企業(yè)快速成長，并吸引更多上下游配套企業(yè)集聚。

眼下，樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園正持續(xù)完善設(shè)施配套、推進(jìn)“以商招商”和產(chǎn)業(yè)集群招商，逐步形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、關(guān)聯(lián)企業(yè)協(xié)同、資源共享互促的良性發(fā)展格局。隨著曉麥（樂陵）生態(tài)食品谷等標(biāo)桿項(xiàng)目的落地和成長，這里正涌現(xiàn)出一批從區(qū)域走向全國的食品企業(yè)，共生共贏、持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)加速形成。

龍頭帶動(dòng)，強(qiáng)鏈延鏈

頭部企業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。在樂陵市生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園，樂陵通過政策扶持、技術(shù)賦能與資源傾斜，培育了一批在行業(yè)內(nèi)具有顯著影響力的鏈主企業(yè)，有效帶動(dòng)上下游企業(yè)協(xié)同共進(jìn)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)中谷淀粉糖公司，年消耗玉米原料約150萬噸，所生產(chǎn)的淀粉、糖漿等產(chǎn)品直供園區(qū)內(nèi)多家食品企業(yè)，形成緊密的內(nèi)循環(huán)供應(yīng)鏈。專注于烘焙餡料及食品生產(chǎn)領(lǐng)域的好邦食品正是看中其穩(wěn)定的原料供應(yīng)優(yōu)勢，最終落戶產(chǎn)業(yè)園，目前年產(chǎn)各類餡料超2萬噸。

在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一粒玉米實(shí)現(xiàn)了“吃干榨凈”式的價(jià)值躍升。玉米經(jīng)中谷淀粉糖公司加工成淀粉，直供園區(qū)食品企業(yè)；玉米漿通過美農(nóng)生物的酶解技術(shù)轉(zhuǎn)化為高附加值蛋白，價(jià)值提升數(shù)倍；萃健生物則專注于玉米浸泡液的開發(fā)與利用，成功從中提取磷元素并生產(chǎn)出食品級磷酸氫鈣，該項(xiàng)技術(shù)屬國內(nèi)首創(chuàng)，甚至在全球范圍內(nèi)也具有領(lǐng)先性。目前，萃健生物正在進(jìn)行主體施工，預(yù)計(jì)今年底調(diào)試生產(chǎn)。

作為“鏈主”企業(yè)，星光集團(tuán)旗下16家子公司還共同構(gòu)建起“三糖聯(lián)動(dòng)”循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系。其蔗糖年加工能力達(dá)180萬噸，是中國最大啤酒糖漿供應(yīng)商；功能糖產(chǎn)品遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家；集團(tuán)自建的熱電聯(lián)產(chǎn)基地為園區(qū)企業(yè)提供低成本蒸汽能源。

作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市的樂陵正持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸和價(jià)值鏈提升。尤其近年來，隨著安井食品、匯源果汁、美農(nóng)生物等一批重點(diǎn)企業(yè)相繼落戶，進(jìn)一步夯實(shí)了園區(qū)的發(fā)展基礎(chǔ)。僅2024年，園區(qū)就新引進(jìn)食品企業(yè)14家，獲授權(quán)專利34項(xiàng)，培育出18個(gè)具有市場競爭力的企業(yè)產(chǎn)品品牌。

鏈?zhǔn)秸猩蹋亟绯龊?/strong>